ちゃ～がんじゅう！！

『砂糖車（さーたーぐるま）』
昔昭和初期まで、沖縄の農村ではあちらこちらでこの画像のように牛や馬に砂糖車を引かせてサトウキビをしぼり、その汁を炊いて黒砂糖を作っていたそうです。
牛や馬が歩くと、真ん中にある歯車が回転してその間にサトウキビを挟んで汁をしぼっています。

最近では観光地でもよく見かけるけど、機械でサトウキビジュースを簡単に短時間で搾り出してくれます。
便利になった世の中・・・。
でも、今でも離島の方ではこういう方法でサトウキビを搾ったりするところって残ってるのかな？

これは琉球村で撮った画像です。